79 anos de tradição, dedicação e amor pela cachaça artesanal mineira. Conheça a família por trás do Risadinha.
O Alambique Risadinha nasceu em 1947, fundado por mãos mineiras que conheciam o valor de uma boa cachaça. Localizado em Piranga, uma cidade de apenas 25 mil habitantes encravada na Zona da Mata Mineira, o alambique sempre foi mais do que uma empresa — é parte da identidade da região.
O nome "Risadinha" vem da filosofia dos fundadores: a cachaça boa é aquela que traz alegria, que aquece o coração e faz os olhos brilharem. Uma gostosa risadinha é o melhor sinal de que o produto está cumprindo sua missão.
Hoje, após mais de sete décadas, mantemos os mesmos valores de origem: qualidade artesanal intransigente, respeito pela matéria-prima e orgulho de ser 100% mineiro.
Cada década escreveu um novo capítulo nessa bela história de tradição mineira.
Os primeiros alambiques de cobre são instalados em Piranga. A família fundadora começa a produzir cachaça com cana colhida nos arredores da cidade, utilizando técnicas tradicionais herdadas dos antepassados.
Com a crescente reputação da qualidade Risadinha na região, o alambique investe na expansão de sua capacidade produtiva, adquirindo novos alambiques de cobre e ampliando as instalações.
Após anos de experimentação com envelhecimento em madeira, nasce a Risadinha Ouro. A cachaça dourada rapidamente se torna a preferida dos apreciadores locais e começa a ser reconhecida fora de Piranga.
Nasce o produto mais especial da casa: o Velho Parol. Uma cachaça premium de longa maturação, criada em homenagem ao Parol histórico de Piranga e como celebração dos 48 anos do alambique.
O Alambique Risadinha formaliza seu registro no Ministério da Agricultura, garantindo a certificação de todos os seus produtos como cachaças artesanais de alambique, atestando qualidade e autenticidade.
Hoje, o Alambique Risadinha celebra 79 anos de história. Com presença em toda a região e crescente reconhecimento nacional, continuamos fiéis aos nossos valores: cachaça artesanal, com alma mineira.
Cada etapa é realizada com atenção e cuidado, respeitando a tradição centenária da cachaça artesanal mineira.
Cana selecionada cultivada nas terras de Piranga, colhida na época certa para garantir o melhor teor de açúcar.
A cana é moída logo após a colheita, extraindo o caldo fresco que é a base de toda a nossa produção.
O caldo fermenta naturalmente com leveduras selecionadas por até 24 horas, desenvolvendo os aromas primários.
Em alambiques de cobre aquecidos a lenha, o vinho fermenta é destilado com maestria, separando a "cabeça, coração e cauda".
As cachaças douradas e premium descansam em barris de madeira, onde o tempo faz sua mágica, conferindo cor, aroma e sabor únicos.
Cada gota de cachaça que produzimos carrega a paixão de quem dedica a vida a um ofício. Não fazemos cachaça apenas por negócio — fazemos por amor.
Somos filhos da terra mineira e temos responsabilidade com ela. Praticamos uma agricultura sustentável e consciente, preservando o meio ambiente.
A qualidade não é um objetivo, é um pré-requisito. Cada lote passa por rigorosos controles de qualidade antes de chegar à mesa do consumidor.
Preservamos as técnicas artesanais que nos foram transmitidas. A tradição é nossa maior riqueza e identidade.
Nosso produto fala por si. Não usamos artificiais, não adulteramos, não enganamos. O que você prova é exatamente o que promovemos.
Somos parte de Piranga e de sua comunidade. Geramos empregos locais e contribuímos para o desenvolvimento da região que tanto amamos.
Estamos localizados em Piranga, MG. Visite-nos e conheça de perto a magia da produção artesanal.